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一粥七天

品牌来历

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      一粥七天是专业于养生粥的快餐粥店。2009年,公司在养生市场极度繁华的时候,开创了食疗养生项目,公司于2010将食疗养生转向为传统餐饮+养生模式。这就是一粥七天的由来。随着外卖市场的巨大变化,一粥七天以外卖+堂食的成功模式塑造了中国养生粥第一品牌。

     几年来公司致力于养生和美味的结合,养生不是治病,养生不能苦口。因此,养生粥口味的研究就成为养生粥项目的重头戏。

     同时,养生粥的理论依据也同样重要,中医养生理论纷繁复杂,如何得到简单的有效应用是个很慎重的问题。结合消费者的认知习惯,一粥七天选择了五脏养生作为理论指导,研发出肝心脾肺肾五脏养生的五个系列粥品。

口味上分为六个系列,清香素粥、美味肉粥、养颜甜粥、水果甜粥、海鲜咸粥以及冰粥。

     粥品研发好了,还需要配上可口的主食和小菜。这就是一粥七天项目产品结构的生成。

     在项目运作上,还考虑到了产品制作经验、复杂程度、厨房大小、用人多少等多种因素。倾向于不用经验、用人少、厨房面积小等适合于从业人员创业的需求。

     一个项目的创立,要考虑方方面面的因素。

     几年的观察、实践、总结、调整,成就了今天的成功的一粥七天养生粥模式。

     为了项目的有序拓展,公司还提出了“百年万店送健康工程”,用一万家百年店推动百姓饮食养生习惯和推动百姓健康饮食。

     一粥七天的本质是传承中国粥文化、快餐文化、以及养生文化,贴近生活,贴近健康。


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