相比较与更多的餐饮食品，粥类越来越成为大众饮食不可分割的部分，更多的人也看到了粥类市场的大好前景。面对开粥店的问题，很多人开始有了疑问，开粥店是加盟好还是不加盟好，加盟与不加盟都有哪些利弊?下面小编就帮您分析下这个问题。

首先自己开粥店风险要大于加盟连锁店

相比较与很多连锁加盟店，更多的创业者是小白，不知道粥店经营的重点在哪里，货源在哪里，销路在哪里，甚至不知道如何处理顾客的不满，如何获得更多的回头客等等。而加盟的店铺，首先货源是有保障的无论是从货源的牌子还是价格都是比单独购买质量和价格上有保障，然后就是开店启动方案活动等的设置，加盟店铺有成熟的经营模式和强大的运营团队等，从各方面来讲都更有优势，所以选择自己开店风险会更大一些。

然后加盟粥店比自己开粥店产品更有保障

自己开粥店在技术研发上很难有较大的提高，而加盟的粥店，总部会有很多技术带店老师，不仅教会加盟商如何保证产品的质量，更是在产品的口味品质上不断的研发更新，优化升级的更快，能够快速帮助加盟商在产品上占有很大的优势。

最后加盟店比自己开店经营策略上更有方法

仅靠好的产品是经营店铺的一个方面，而好而持久的经营营销模式才是一个店铺长期生存下去的根本。比如自己开店遇到顾客用餐后只说好却不再回头的情况，显得束手无策，而对于加盟连锁店，每个加盟店的开店打店都会有好几套经营调整方案。当开店遇到各自问题之后，加盟店的问题处理方案及经营策略对每个店铺而言尤为的重要。

综上所述，开粥店还是要选择加盟连锁店，尤其要选择像一粥七天开店时间久，具有一定经营实力的品牌老店。加盟粥店怎样选?一粥七天是拥有12年实战经验的品牌老店，全国拥有成几百家连锁店，无论是产品的更新还是经营模式的不断提高，都有着非常大的优势!